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Frutihorticultura | Aromáticas

Proponen fomentar el cultivo de stevia en la provincia

La stevia es ideal para ser cultivada por pequeños productores.

Es un endulzante natural y tiene la ventaja de que puede ser cultivado en pequeñas parcelas. La iniciativa apunta a incentivar la producción entre los pequeños productores. También se propone fomentar la piscicultura

Frutihorticultura | Aromáticas

Reunión técnica sobre la nutrición foliar en citrus

La producción de cítricos, y en especial de limones, necesita de una nutrición completa y equilibrada para alcanzar niveles de calidad y rendimiento superiores. En Tucumán, Yara Argentina y Proagro organizaron reuniones técnicas de capacitación sobre nutrición foliar en cítricos para productores, asesores y empresas.

Frutihorticultura | Aromáticas

El año comenzó de manera muy positiva

Para la soja disponible la jornada también terminó con subas, llegando de manera abierta hasta $ 1.265, impulsada por las importantes ganancias que mostró el complejo oleaginoso en el mercado externo de referencia.

Frutihorticultura | Aromáticas

Es muy escaso el financiamiento para realizar inversiones

Sin mayores problemas en materia de sanidad, tecnología y variedades a implantar, los productores de frutilla enfrentan como uno de sus principales problemas la falta de financiamiento, ya que el que existe es escaso y muy caro, cuando las tasas se comparan con las que rigen en el exterior.

Frutihorticultura | Aromáticas

Cultivo de plantas aromaticas

El cultivo de las Hierbas Aromáticas, Condimentarias y Medicinales es fácil en general. Son plantas que resultan ideales para jardineros novatos. Te recompensarán con creces. Busca una ubicación con mucha luz, al menos, 4 o 6 horas de sol al día, como el alféizar de una ventana. Si las cultivas en interior, que sea un sitio muy luminoso.

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Romero

Arbusto siempreverde, perteneciente a la familia de las labiadas. Alcanza una altura variable de hasta 2,50 metros. Los tallos son ramificados. Hojas lineales o laceolados lineares, sésiles, opuestas, coriáceas, verde oscuro brillante en el haz, blanquecino tomentoso en el envés, punteado glandular y un nervadura media prominente, borde revoluto. Flores de color azul violáceo pálido, dispuestas en ramas axilares y terminales formando pequeños racimos.

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Delfina INTA: la primera mostaza argentina

Aunque en Argentina se produce mostaza desde antes de la década del setenta, la producción nunca llega a satisfacer el requerimiento de la industria con una siembra que ronda entre 800 y 1000 hectáreas por año. Además, es uno de los pocos cultivos donde se importan granos y se exporta la mostaza elaborada, es decir, se agrega valor a la producción primaria.

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Los múltiples usos del Romero

El romero se ha usado medicinalmente durante siglos y fué mencionado en varios textos medievales. Históricamente, se ha utilizado para diversos efectos terapéuticos, incluyendo el alivio de cólicos renales, dismenorrea, trastornos respiratorios, depresión y pérdida de cabello.

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Protocolo de calidad para orégano

El consumo y mercado de especias, hierbas aromáticas y condimentos muestran un crecimiento sostenido a nivel mundial, principalmente en función de cambios en las pautas culturales de consumo de alimentos. Las hojas y sumidades floridas se utilizan como condimento y aromatizante de conservas alimenticias, salsas y en licorería por sus propiedades amargo-estimulantes.

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