Ganadería | Bovinos
Faena, sólo para inscriptos
De esta manera, el seguimiento se da sobre matadero frigorífico, matarife abastecedor, matarife carnicero y consignatario directo que integran la cadena de la industria, para mantener actualizadas las matrículas vigentes.
Los productores ganaderos podrán enviar hacienda a faena, a partir del 1 de julio, sólo a establecimientos inscriptos en el Registro Único de la Cadena Agroalimentaria (RUCA) del Ministerio de Agricultura, informó ayer el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).
Ganadería | Bovinos
Preocupa baja en el peso de faena
A pesar de que el país busca obtener más kilos de carne por cabeza, se está dando una retracción productiva y una caída en el peso de los animales. La Argentina continúa contra la tendencia mundial de conseguir más kilos de carne por cabeza de ganado y preocupa la caída de peso de los animales a faena, con una retracción productiva en las principales regiones del país.
Ganadería | Bovinos
Menor impulso ganadero
Cuénteme, compañero don Tecno, que panorama tiene usted de la ganadería, habida cuenta de que están haciendo ruido las inundaciones en las islas del Paraná, la caída del peso mínimo de faena o los niveles de matanza de hembras.
Ganadería | Bovinos
Inundaciones complican el traslado de ganado
El presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Rubén Ferrero, advirtió que la producción ganadera se vio perjudicada por la inundación del Río Paraná.
Ganadería | Bovinos
Cadena bovina desacelerada
"Este menor impulso alarga el período que llevará recuperar los stocks perdidos en la última crisis. Hasta marzo de 2014 se había recuperado sólo el 38% del rodeo total (casi 4 de cada 10 animales) y el 60% del rodeo de vacas que se perdieran en
La cadena de carne bovina vuelve a perder impulso en la Argentina, según un informe divulgado por los especialistas Juan Manuel Garzón y Nicolás Torre, del instituto IEERAL de la Fundación Mediterránea.
Ganadería | Bovinos
Crearán un polo de desarrollo ganadero
El gobernador de Mendoza, Francisco Pérez, anunció ayer la creación de un polo de desarrollo ganadero en el departamento de Santa Rosa, ubicado a unos 80 kilómetros al este de la capital de Mendoza.
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Ganadería | Bovinos
Mujica encomendó a Aguerre tomar medidas por situación del sector cárnico
El presidente José Mujica encomendó al ministro de Ganadería, Tabaré Aguerre, que evalúe medidas de corto y mediano plazo respecto al mercado cárnico ante la baja actividad y las señales negativas para los productores. Así lo informó tras el Consejo de Ministros el prosecretario de Presidencia, Diego Cánepa, quien destacó los "aparentes altos márgenes" de la industria frigorífico en un escenario de "una muy baja faena", un "altísimo stocks" y "precios muy bajos para los productores.
Ganadería | Bovinos
Queja de ganaderos por el aumento de costos del animal producido
Producir carne es cada vez más caro para los ganaderos, y esto no se refleja en una mejora suficiente en el precio del animal producido. Así se desprende de un trabajo realizado por el productor Néstor Roulet, que revela que mientras en los últimos dos años en el sector de la invernada/engorde de novillos los costos aumentaron en promedio un 95,33%, el valor promedio del novillo en pie de los ganaderos lo hizo un 53%.
Ganadería | Bovinos
Cuota Hilton, séptimo año de incumplimiento
El año 2014 es el séptimo año consecutivo que la Argentina desaprovecha oportunidades y es el peor de los últimos 50 años en materia de exportación cárnica.
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Presentación oficial del Forward Ganadero
El presidente de Rosgan, Mariano Cabal, el vicepresidente Walter Tombolini, y el director de Informaciones y Estudios Económicos de la Bolsa de Comercio de Rosario, Julio Calzada, realizaron el pasado jueves 8 de agosto el lanzamiento oficial del Forward Ganadero. Esta herramienta permitirá comprar ...
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Sorgo diferido
La utilización de sorgo diferido en pie puede tener un impacto muy significativo en el sistema, si tenemos en cuenta la importancia de contar con suficiente forraje en el invierno, facilitando, de esta manera, la planificación de la alimentación del rodeo durante este período. Desde el sector de ...
Cocina de Historias y Recuerdos
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