Cuenca Rural

Martes 24.06.2014Desde tiempos memorables, la miel ostenta propiedades paliativas para diversas dolencias. Y, ahora, de la mano de las abejas sin aguijón o meliponas, este alimento aumenta su prestigio. Esta especie nativa del NEA elabora una miel exclusiva con destacadas propiedades medicinales que vale hasta 12 veces más que la convencional. Del 27 al 29 de junio en Posadas, Misiones, los especialistas explicarán sus características en INTA Expone.

Víctor Rusas -especialista en apicultura del INTA Colonia Benítez, Chaco- explicó que "las meliponas producen una miel con propiedades medicinales y paliativas para afecciones en las vías respiratorias y en la vista -cataratas y conjuntivitis-, como así también para la anemia y heridas en la piel".

La creciente valoración y demanda por la miel de esta abeja hacen que su precio sea hasta 12 veces superior a los de la abeja común, aunque, por otra parte, esta última produce mucho más que la melipona.

En esta línea, Rusas destacó la importancia de fomentar la cría de meliponas -algo desvalorizada por desconocimiento- debido a que es una especie "con grandes ventajas" como que puede criarse en zonas urbanas y produce una miel exclusiva, con propiedades medicinales únicas y con un elevado precio en el mercado.

"Además, tiene un bajo costo de producción, lo que la convierte en una alternativa ideal para la economía familiar", aseguró.

En referencia al papel que juegan las abejas en el ecosistema, el especialista lo consideró "fundamental" en la conservación de bosques, debido a que son un agente polinizador natural de numerosas plantas y árboles cuya supervivencia depende de ella.

Las abejas sin aguijón producen una miel diferente a la convencional con un sabor agridulce, con mayor humedad y más propiedades nutricionales y curativas que la miel de la abeja común. "Es un producto exclusivo de gran demanda internacional pero con un mercado, aún, informal", detalló el técnico apicultor.

A pesar de las numerosas ventajas, la cría de esta especie es mínima en el noreste argentino debido al desconocimiento de su manejo y ventajas. A fin de recuperar la producción de meliponas a la cadena productiva, el INTA trabaja con los apicultores regionales en la difusión de los beneficios de esta alternativa.

Aporte al ecosistema. Se las suele asociar con su capacidad para producir miel y otros productos de alto valor biológico como el polen, el propóleo y la jalea real. Sin embargo, las tareas de las abejas trascienden la generación de productos de colmena.

Es que, mediante el proceso de polinización, las abejas transfieren el polen desde los estambres hasta el estigma de las flores, lo que hace posible la producción de semillas y frutos. "Esto resulta clave en la organización de los ecosistemas y en la producción de alimentos", detalló Rusas

De acuerdo con la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural de la Unión Europea -un organismo que apoya a la apicultura en su política agrícola- el 76% de la producción de alimentos y 84% de las especies vegetales del mundo dependen de la polinización por abejas.

"Por ello", explica un comunicado de la Comisión, "es necesario incrementar la ayuda al sector apícola desde la política agrícola común, mediante revisión de la legislación y el aumento del apoyo financiero como así también la inversión en investigación".

Por otra parte, el documento europeo enfatiza la necesidad de un plan de acción para la lucha contra la mortalidad de las abejas, que incluye la promoción de prácticas agrícolas amigables para los polinizadores y el mantenimiento y mejoramiento de los programas de investigación existentes.

Entre estos programas se destacan COLOSS y BEE DOC, en los que investigadores argentinos del INTA ylas universidades que integran el PROAPI participan activamente.

"Es necesario incrementar la ayuda al sector apícola desde la política agrícola común, mediante revisión de la legislación y el aumento del apoyo financiero como así también la inversión en investigación", detalló Rusas.

Jornada apícola en Victoria

Con entrada libre y gratuita, la Agencia de Extensión Rural (AER) Victoria del INTA organiza la denominada Jornada Regional de Apicultura que se llevará acabo este jueves 26, a partir de las 8.30, en su sede ubicada en Liniers 523.

El programa de la jornada incluye las siguientes actividades: a las 9, encuentro con productores locales "Material vivo y nutrición, dos socios que necesitan conocerse", Emilio Figini; 11.20, presentación "Curva de floración para Victoria", una herramienta para la toma de decisiones", a cargo del promotor del grupo de Cambio Rural "Los Pastizales"; 11:45, "Nutrición de la colmena", Emilio Figini; 14, traslado al apiario de la escuela agrotécnica, con la guía de Emilio Figini (INTA Balcarce) y Carlos Suárez (Cambio Rural).

Más información: AER Victoria, teléfonos 03436 - 424570, 011 - 1567967619, o

El Diario